Frase do Dia

"NUM CORAÇÃO CHEIO HÁ ESPAÇO PARA TUDO, E NUM CORAÇÃO VAZIO NÃO HÁ ESPAÇO PARA NADA"
(Autor desconhecido)

Foto do Dia

FLOR-DE-LIZ VENCEU O 45.o FESTIVAL DA CANÇÃO RTP-2009, INTERPRETANDO O TEMA "TODAS AS RUAS DO AMOR", COM LETRA DE PEDRO MARQUES, QUE TAMBÉM ASSINOU A MÚSICA DE PARCERIA COM PAULO PEREIRA.
(Ver vídeo neste Blog)

Signo do Sagitário

SAGITÁRIO

• Planeta: JÚPITER
• Elemento: FOGO
• Pedra: TURQUESA
• Metal: ESTANHO
• Cor: PÚRPURA, AZUL PROFUNDO
• Número: 3-5-7
• Estação do Ano: OUTONO
• Dia da Semana: QUINTA-FEIRA
• Signos Compatíveis: GÉMEOS
• Pecado Capital: GULA
• Características Principais: AMANTE DA LIBERDADE, OPTIMISTA, ESTUDIOSO, FILOSÓFICO, TOLERANTE, HONESTO, SIMPÁTICO, DANÇARINO.

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ÁFRICA MORIBUNDA !

África Moribunda !
Por Cruz dos Santos

África vive momentos dramáticos, onde a ditadura profetizada de alguns Líderes, se impõem à democracia e à Liberdade do seu Povo. É inútil continuar a tratar os actuais dirigentes africanos como se fossem legítimos estadistas e representantes do seu povo. Como se honrassem tratados de paz e se preocupassem com a melhoria das condições de vida do seu país. Numa palavra, como se eles fossem minimamente sérios. É preciso, sim, tratá-los como salteadores. Reconhecê-los como usurpadores. Tomá-los como gente sem palavra nem escrúpulos. Assumir o direito à ingerência - diplomática, económica, militar. Proibi-los, como ao general Pinochet, de circularem pelo mundo como gente importante e impune. Expulsá-los dos organismos internacionais. Proibir os suíços e outros países da Europa, de lhes esconderem o dinheiro. Condicionar os contratos celebrados pelas multinacionais com eles. Proclamá-los, para todos os efeitos, fora de lei internacionais.

Reparem, só neste episódio, passado há bem pouco tempo no Zimbabwe, com o seu ignorante e déspota ditador Presidente Robert Mugabe, aquando da festa que ele mandou promover sobre a data do seu aniversário, onde encomendou: 2.000 garrafas de champanhe francês; 8.000 lagostas; 1.000 kilos de gambas; 4.000 doses de caviar; 3.000 patos; 16.000 ovos e 8.000 caixas de bons-bons. Uma verdadeira romaria em comes e bebes ! Do outro lado, estão sete milhões de pessoas, a necessitar de ajuda humanitária diária para não morerem de fome; 60.000 pessoas infectadas pela cólera, onde 3.000 já faleceram. Malária e SIDA de "vento em popa", sem assistência médica e medicamentosa, sem controlo; 94% da população encontra-se desempregada e com uma inflação de 231.000.000% ao ano. Poder-se-ia imaginar que iria um mundo de distância entre estes dois lados, mas não! Ambos se passam no mesmo país, no Zimbabwe, onde se organizou uma "festinha" de aniversário, em honra de sua excelência o sr Robert Mugabe, enquanto a esmagadora maioria da população vive, ou melhor, sobrevive "do outro lado", condenados à morte pela fome e pelas doenças infecto-contagiosas.

Deixemo-nos de meias-palavras ou pudores politicamente correctos:o que se passa hoje em África é uma tragédia vergonhosa e sem fim à vista. E essa tragédia é obra, e responsabilidade dos seus dirigentes fricanos de hoje.

Até quando ?

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Culinária

Por José Bento dos Santos
ARROZ SELVAGEM COM BACALHAU

INGREDIENTES:

• 200 gr de bacalhau
• 1 cebola
• 0,3 dl de azeite
• 4 tomates maduros
• 300 gr de arroz carolino
• 75 gr de arroz selvagem
• 600 gr de água mineral (ou caldo de galinha)
• Sal e Pimenta qb
  

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PREPARAÇÃO:

• Desfiar cuidadosamente o bacalhau salgado, e limpar bem as peles e as espinhas até perfazer a quantidade pretendida.
• Colocar o bacalhau desfiado num coador e passá-lo rápidamente por água fria corrente.
• Picar uma cebola e colocá-la num tacho, cobrindo com zeite. Levar ao lume e deixar fundir durante 8 minutos (até colorar ligeiramente a cebola).

• Lavar o tomate, limpar a pele e as grainhas. Desfazer um pouco o tomate e adicioná-lo à cebola deixando cozer durante 5 minutos.
• Juntar o arroz e mexer devagar, de modo a absorver bem o caldo.
  
• Adicionar o arroz selvagem.
• Deitar água (ou caldo de galinha) e mexer bem até levantar fervura.
• Baixar o lume e temperar com sal.
  
• Tapar o tacho e deixar cozer em lume brando durante 20 minutos.
• Retirar a tampa e temperar com pimenta preta acabada de moer, envolvendo lentamente.

FINALIZAÇÃO:

• Servir directamente para o prato aquecido (preferencialmente um prato fundo).
• Decorar com ramo de salsa

BOM APETITE !

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Tozé Martinho marca abertura do 'Cenários'...

A partir de hoje, até dia 5 de Abril, Loulé recebe a iniciativa 'Cenários -IV Mostra Teatro'. Um evento que irá levar teatro ás freguesias do concelho, através de 18 apresentações de peças de grupos de amadores e de profissionais...

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Adapt: Mano Belmonte
manomano@sympatico.ca